Resumo.
Nossos ancestrais pré-históricos passavam grande parte de suas horas de vigília procurando e consumindo alimentos, um instinto que obviamente valeu a pena. Hoje, esse instinto não é menos poderoso, mas para bilhões de nós ele fica satisfeito com os minutos necessários para passar pela loja e colocar uma refeição no micro-ondas. Com nossas necessidades físicas satisfeitas e o tempo disponível, cada vez mais estamos encontrando saídas psicológicas para esse impulso, buscando e consumindo conceitos.